タイの夜を楽しむ方法激熱らーめん -夜遊び後の男飯-

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激熱らーめん -夜遊び後の男飯- - (10/27）

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2012-10-27 (13:44)

激熱らーめん -夜遊び後の男飯-

バンコクにMBK（マーブンクロンセンター）という巨大ショッピングセンターがあって、ここでは洋服や貴金属などが売られていているのですけど、メインは携帯電話。
とにかく携帯関連の店が多い。

携帯電話を買うならMBK。
MBKといえば携帯電話。

そんな関連付けされるほどのショッピングセンターであるものの、私はココに訪れる際はたいがいパンツだとか靴下だとかを頻繁に買っております。

利用用途があまりにも狭いため、MBKは４階ぐらいまでしか行ったことがありませんでした。
ところがところが、なんとここの７階にラーメン屋があるという情報をキャッチ。

その名は『激熱ラーメン』。
この店を目指し、いままで未踏であった７階へ行ってまいりました。

ここのラーメンの特徴は、300℃に熱せられた石鍋でラーメンが提供されること。
つまり、あっつあつのラーメンが楽しめるというわけだ。

タイ人は熱いものが苦手だからか、タイ料理を含めラーメンも「あっつあつ」のものが少ないように思う。
『激熱ラーメン』の店主は、きっとそういった不満点を解消すべくこの店を立ち上げたのではないでしょうか。
私の勝手な憶測ですけど。

店内はテーブル席が20席ほどで、中規模的な広さ。
客が数組いたがすべてタイ人客。

写真の奥にうっすらと写っていますが、『８番ラーメン』の真向かいにあります。
メニューを見ると

・味噌ラーメン（150B→99B）

・しょうゆラーメン（150B→99B）

・塩ラーメン（150B→99B）

・とんこつラーメン（170B→119B）

・トムヤムラーメン（79B）

・カレーラーメン（150B→99B）

なんと、とんこつラーメン以外はすべて100Bを切っているというお値打ち価格。
さすが激安ラーメン『８番ラーメン』の眼の前で勝負しているだけのことはあります。

さらにこんなメニューまで。

美味いのかどうかは分かりませんが、私はご遠慮させていただきたい一品でございます。

私がチョイスしたラーメンは、とんこつ。
待ち時間数分で提供されました。

石鍋が想像を絶するほど熱を帯び、ぐつぐつとスープが暴れています。
この煮立ち具合は殺意すら感じるほどです。
おどおどしてしまいます。

こんなに熱せられた石鍋から直接食べることはできないので、小鉢に麺とスープを入れて食べるスタイル。

スープがどんどん蒸発していくので、減ったらスープを追加していきます。

とんこつラーメンではあるものの、麺はいわゆる細麺ではなくもっちりとした中麺。
スープも「豚骨を煮込んで作りましたで～」というものではなく、臭みがないあっさりとしたもの。

ラーメン通を唸らせる絶品ラーメンというほどでもないけれど、石鍋を使用しあっつあつラーメンを提供しているのはこの店だけでしょう。
個性を前面にだし、しかも100バーツ以下のメニューを取りそろえている経営努力はあっぱれ。

これからは、MBKにパンツを買いに行ったら『激熱ラーメン』へ寄ることにしよう。

＜SHOP DATA＞
「激熱ラーメン」
TEL／084-557-6161
ADDRESS／MBK CENTER(7th Fl.)
OPEN／11:00-21:30 (L.O.21時）

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