2012年7月オープン「らーめんステージ」 -夜遊び後の男飯-
オシャレ発信エリアとしてタイの若者が多く集まるサイアム。
その若者を見ようとエロい日本人オヤジたちが集うことでも有名な場所ではありますけど、さほど日本人の姿を見かけることはありません。
そんな場所に、日本人経営のラーメン店がオープン。
2012年7月に誕生したのは、豚骨ラーメン「らーめんステージ」。
サイアムのソイ6に位置しています。
ふだん、ソイカウボーイやらナナプラザやら置屋といった、タイの若者が絶対に来ないであろうエリアばかりウロついているので、サイアムの、しかもど真ん中を歩くとなるとちょっぴり緊張。
タイのヤングレディ、ヤングガイにまったく溶け込めることなく到着したのが、「らーめんステージ」です。お店は階段を上がった2階。
なんでこのような店名になったかといえば、「歌舞伎や能をイメージした」とのこと。
外観もそうだったけど、店内も歌舞伎をイメージしていて、ラーメン屋には珍しい内装。
さてはて、メニューを見ておりますとタイ女子店員が寄って来ました。
すると彼女、私に向かってタイ語で応対。
ん~、タイ人に見えるんか。
あまりに早口だったので、「ん?」みたいな顔をしたのですが、彼女さらにタイ語。
もういっちょ「ん?」といった顔をしたら、ようやく日本人と分かったようで、
「メンノ カタサ エラベマス」
と一言。
ここ「らーめんステージ」は、福岡・博多「モヒカンらーめん」というラーメン店がプロデュースしているらしく、さすが本場のお店が監修しているだけあり、麺の硬さを選べる充実ぶり。
彼女の顔をじっと見つめ
「カ・タ・メ♪」
と、ほんのりエロく伝えてみたのですが本意はまったく伝わっていなかったと思われます。
そんなエロ野郎がチョイスしたのは「トンコツ辛麺」。
ひき肉と辛味噌がトッピングされたとんこつラーメンでございます。ラーメンの隣には高菜が添えられてます。
こういったちょっとした心遣いが憎いところ。
そしていざラーメンへトライ。
一口食べてびっくり!
トッピングされている辛味噌とひき肉も美味いし、スープも麺も美味い。
場所柄、タイ人向けに味付けをされているのかと思っていたのですがそうでもなく、日本人が十分に満足できるレベル。
「たいして美味くなかろう」と油断していただけあり、私の味覚機能は少々混乱および吃驚。
今回私は注文しませんでしたが、こちらでは替え玉もあり、なんとその替え玉、鉄板で提供される「焼き替え玉」だそう。
食べたい度とは裏腹に胃袋がFull。
次回トライしてみたいと思います。<SHOP DATA>
「らーめんステージ」
TEL/02-658-0588
OPEN/10:30~22:00
ADDRESS/Siam Spuare Soi6 2nd Fl.
HP/
www.facebook.com/RamenSuteijiPRICE/ステージらーめん(170B)、トンコツ辛麺(185B)、ステージスペシャル(230B)
※サービス料10%
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