夜遊び後の男飯 -ソイ1/33 坦々麺-
BTSプロンポン駅を降り、その前を通るたびに気になっていたラーメン屋があります。
スクンビット・ソイ33/1「坦々麺」。
スクンビット通りの歩道を歩いていると、暖簾が目に入りそれとなく気になっていたのではありますが、小学生の児童のように“好きな女の子をあえて無視する”的な見方をしていて、未踏となっていた店。
このたびおっさんは、そんなひねくれた想いを捨てて、この「坦々麺」の暖簾をくぐることにいたしました。
日本でも好んで食べていた坦々麺。
バンコクで坦々麺を食べようと思ったら、ここのお店以外にどこへ行けばいいのか検討がつかないのですが、それは私の情報不足なのかもしれないのでお許しいただきたいものの、それほどまでに坦々麺に特化してお店が少ないということなのでしょう。
入店すると1階は満席なので、2階へと通されました。
2階のテーブル席に座り、メニューに視線を落とします。
「坦々麺」という店名なのだから、もっともオススメされているメニューは坦々麺なのだろうタカをくくっていたら、メニュー上で一番大きく扱われていたのは「豚骨醤油ラーメン」という怪。
「坦々麺」を食べるつもりで入店したものの、お店がもっとも推しているのが「豚骨醤油ラーメン」ならそれを食べるのが常套手段ではないか…。
私はメニューを眺めながら徹底的に逡巡。
しばらくメニューを凝視しながら悩みまくったあげく、当初の予定通り「坦々麺」を注文しました。
ビアシンの小瓶も注文し、ちびりちびりとビールを呷りながら待つこと数分。
私の目の前には、坦々麺クンがモウモウと湯気を上げ己をアピールしています。トッピングされているのはもやし、刻みネギ、長ネギ、ひき肉。
麺は中太麺。
スープはきっちりゴマの風味が効いていて、坦々麺独自の味わいを楽しむことができます。さきほども紹介したように「坦々麺」という店名ではあるものの、「豚骨醤油ラーメン」や醤油、味噌、カレーラーメンなどが用意されているので、坦々麺が苦手な人でも食べられるような品ぞろえです。
お店には3階まで客席があるので、満席で食べられないなんてことも少ないはず。
栄養素のカタマリとも言われるゴマがたっぷり入っている坦々麺。
ナイトライフに精を出している方々も、たまにはゴマの力を借りて、もっともっと遊びまくってください。
SHOP DATA
「坦々麺」
TEL:
02-259-9599
住所:595/21 Sukhumvit 33/1 Wattana Bangkok
備考:坦々麺140バーツ、豚骨醤油ラーメン160バーツ、豚骨塩ラーメン160バーツ
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8番
スクンビットエリアでラーメンと言えば、ソイ11にある居酒屋「卯月」のらーめんですね。滞在中、1回は必ず行きます。
タニヤだったら「らーめん亭」です。
でも、バンコクでラーメンと言えば、8番ラーメンでしょう。
安くて、あちこちにあるんで利用しやすい。
とんこつ担々麺、ごま坦々麺など70B程度かな。
自分は暑いんで、ざるらーめんと餃子ですね。
トンロー周辺にあるような、こだわりのラーメン屋に足を運ぶことはないなぁ。